Tin Tức3 Cách làm mỳ Ý ngon đúng chuẩn lại...

3 Cách làm mỳ Ý ngon đúng chuẩn lại cực kỳ nhanh gọn cho bạn

-

Mì Ý được biết đến là món ăn nổi tiếng trong nền văn hóa ẩm thực phương Tây. Những sợi mì vàng tươi, mềm mượt thơm được phủ cùng nước sốt sánh mịn làm bùng nổ vị giác của bất kỳ ai khi nếm thử. Món mỳ này không chỉ ngon miệng mà cách làm cũng cực kỳ đơn giản. Hôm nay, hãy cùng tham khảo 3 cách làm mỳ Ý ngon đúng chuẩn lại cực kỳ nhanh gọn cho bạn nhé!

>>> Xem toàn bộ:

Cách làm mỳ Ý sốt kem đơn giản

Mỳ Ý sốt kem là món ăn dành cho những người yêu thích cảm giác béo ngậy với vị ngọt thanh thanh khi thưởng thức. Dưới đây là cách làm mỳ Ý sốt kem đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: mỳ Ý (loại có sợi dài và nhỏ để nước sốt quyện cùng mì được tốt hơn), 200g thịt xông khói, 2 bát kem tươi, nấm rơm, ½ củ hành tây, lá húng quế hoặc lá basil sấy khô, phô mai, đậu Hà Lan. Các gia vị cần chuẩn bị gồm: dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột, nêm, đường.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Phần thịt xông khói, bạn thái hạt lựu hoặc miếng dài vừa đủ ăn là được.
  • Với hành tây, bạn lột vỏ sạch rồi băm nhỏ để nấu
  • Nấm rơm cũng rửa sạch và thái nhỏ miếng vừa ăn
  • Lá húng quế, rau mùi bạn chỉ cần rửa sạch và để ráo nước là được.

cach-lam-mi-y-1

Bước 2: Luộc mì

Để mì chín mềm, đậm đà và sợi mì không bị dính vào nhau, trong lúc luộc, bạn nên luộc cùng với khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 chút muối. Bạn tiến hành luộc trong khoảng 10 – 15 phút tùy vào sợi mì bạn đã chọn nhé.Sau đó, khi mì chín, bạn nhanh tay vớt mì ra rồi để vào rổ cho ráo nước. Lưu ý, bạn không nên luộc mì quá lâu bởi như vậy sẽ khiến làm mất đi độ dai.

Bước 3: Chế biến phần sốt kem

.uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48:active, .uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .uddbbdd9862469be63510084c96fc7e48:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   Top 8 đặc sản Đà Nẵng ngon, nổi tiếng nên thử khi đi du lịch

Bạn đặt chảo lên bếp và để chảo nóng già rồi cho lần lượt hành tây, thịt giăm bông rồi đảo đều tay cho đến khi hành tây chín chuyển màu trong và thịt hơi săn lại là được.

Tại bước này, bạn có thể sử dụng lá basil sấy khô để tăng hương vị cho món ăn. Tiếp theo, bạn cho kem tươi vào chảo để khuấy đều tay và để lửa nhỏ để kem không bị cháy. Sau đó, bạn tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp trở nên sánh mịn hơn.

Sau khi phần sốt kem đã sệt lại, bạn tiếp tục cho phần đậu Hà Lan đã chuẩn bị và đảo đều, để cho lửa nhỏ và đậu chín mềm và hương vị của các loại gia vị được hòa quyện vào nhau.

cach-lam-mi-y-2

Cuối cùng bạn nêm nêm gia vị vừa miệng và cho phô mai luôn ở bước này là đã hoàn thành một món mỳ Ý sốt kem rồi.

Tham khảo: Lưu ngay cách làm chả cốm tại nhà vừa đơn giản lại ngon đúng điệu

Cách làm mỳ Ý bò bằm cực dễ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây: mỳ Ý (loại có sợi dài), 5 quả cà chua, 100 – 200g thịt bò xay hoặc băm nhuyễn, 1/3 củ hành tây, 2 củ tỏi, ớt tươi, hoa hồi, 1 – 2 quả cà chua. Gia vị bao gồm dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột nêm và đương. Ngoài ra, số lượng cũng như khối lượng của nguyên liệu có thể thay đổi tùy vào lượng thành viên ăn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với thịt bò, bạn rửa sạch rồi cho vào bát để băm nhuyễn hoặc sử dụng máy xay. Sau đó, bạn ướp với cá loại gia vị gồm: muối, đường, bột nêm – mỗi loại khoảng ½ thìa cà phê là được, 1 chút tiêu. Tuy nhiên, nếu như lượng thịt nhiều, bạn cũng cần điều chỉnh gia vị phù hợp.

  • Bạn rửa sạch hành tây, lột vỏ sau đó băm nhỏ.
  • Tỏi rửa sạch, bóc vỏ và sau đó băm nhỏ.
  • Dưa chuột rửa sạch, cắt và thái lát để vừa ăn.
  • Rau thơm, rau mùi rửa sạch.

cach-lam-mi-y-3

Bước 2: Luộc mì

Để mì chín mềm, đậm đà và sợi mì không bị dính vào nhau, trong lúc luộc, bạn nên luộc cùng với khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 chút muối. Bạn tiến hành luộc trong khoảng 10 – 15 phút tùy vào sợi mì bạn đã chọn nhé.Sau đó, khi mì chín, bạn nhanh tay vớt mì ra rồi để vào rổ cho ráo nước. Lưu ý, bạn không nên luộc mì quá lâu bởi như vậy sẽ khiến làm mất đi độ dai.

.u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884:active, .u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u72151557e9a106d5666444a1bf3b9884:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu ngon, siêu dễ

Bước 3: Chế biến nước sốt

Bạn phi thơm tỏi trên chảo nóng già dầu ăn, sau đó tiếp tục cho hành tây đảo đều cho đến khi chuyển sang màu hơi trắng trong là được.

Tiếp theo, bạn đổ phần cà chua đã xay từ trước và cho thêm gia vị để thêm đậm đà. Sau đó, bạn đổ phần thịt băm đã chuẩn bị vào đảo.

Bạn đun ở lửa vừa phải và nêm nếm gia vị sao cho thích hợp là được.

cach-lam-mi-y-4

Khi thưởng thức mì Ý bò bằm, bạn hãy rưới nước sốt thật đều rồi cho một chút dưa chuột, rau thơm để ăn không bị ngán và ngon hơn nhé!

Đọc thêm: Cách làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà thơm ngon, béo ngậy

Cách làm mỳ Ý hải sản hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: mỳ Ý (loại mì có sợi dài và nhỏ để dễ dàng hòa quyện cùng nước sốt hơn), tôm tươi (bạn có thể lựa chọn khối lượng tùy ý miễn là phù hợp với số lượng thành viên ăn), cồi sò điệp, mức ống 1 con, ½ củ hành tây, 1 củ tỏi, ½ củ cà rốt, sốt cà chua đóng hộp hoặc có thể tự chưng nước sốt cà chua, nước cốt gà 100ml, húng quế. Các loại gia vị khác bao gồm dầu ăn, hạt tiêu, muối, bột nêm và đường.

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Phần tôm sú bạn rửa sạch và bóc vỏ. Mực làm sạch ruột rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, cồi sò cũng cần rửa sạch và để ráo nước.
  • Cả 3 nguyên liệu trên đều ướp cùng rượu trắng, muối và bột nêm trong khoảng 20 – 30 phút.
  • Hành tây, tỏi rửa sạch và thái miếng nhỏ
  • Rau thơm rửa sạch để ráo nước.

cach-lam-mi-y-5

Bước 2: Luộc mì

Để mì chín mềm, đậm đà và sợi mì không bị dính vào nhau, trong lúc luộc, bạn nên luộc cùng với khoảng 2 muỗng cà phê dầu ăn và 1 chút muối. Bạn tiến hành luộc trong khoảng 10 – 15 phút tùy vào sợi mì bạn đã chọn nhé.Sau đó, khi mì chín, bạn nhanh tay vớt mì ra rồi để vào rổ cho ráo nước. Lưu ý, bạn không nên luộc mì quá lâu bởi như vậy sẽ khiến làm mất đi độ dai.

.u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e:active, .u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u36d5dbcbf964baf68d680a345811776e:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   6 Cách làm nui sốt kem thơm ngon, béo ngậy, đảm bảo “ăn là mê”

Bước 3: Chế biến nước sốt

Bạn là nóng chảo rồi đổ dầu ăn hoặc dầu ô liu vào, sau đó bạn đổ toàn bộ phần hải sản đã chuẩn bị từ trước và đảo đều tay cho đến khi săn lại.

Tiếp theo, cho hành tây, tỏi vào chảo đảo đều tay cho đến khi tỏi có mùi thơm và hành dậy mùi thì có thể cho thêm phần nước cốt gà nước sốt cà chua rồi đun ở mức lửa nhỏ. Lúc này, bạn tiến hành nêm nếm gia vị gồm bột nêm, muối và tiêu sao cho phù hợp với khẩu vị là được.

Sau khi phần sốt đã được sánh lại, bạn đổ hải sản vào và nấu thêm trong khoảng 3 – 5 phút được là có thể sử dụng cùng mì.

cach-lam-mi-y-6

Ngoài ra, bạn có thể thêm phần húng quế vào để trang trí cho đẹp mắt hơn.

Cách thưởng thức mỳ Ý ngon đúng điệu

Để có thể thưởng thức mỳ Ý ngon đúng điệu, bạn cần lưu ý những điều dưới đây:

Để cọng mì không bị nát, bạn nên đun sôi nước, sau đó cho mì ngập trong khoảng 30 giây đầu để mì chìm xuống. Sau đó, bạn sử dụng kẹp khuấy đều, nhẹ để mì ngập toàn bộ trong nước.

Bạn sử dụng tay bấm cọng mì để kiểm tra, nếu thấy còn hơi cứng thì cứ tiếp tục luộc thêm. Còn nếu mì đã chín thì vớt ra để chào bát nước lạnh để mì được giòn khi ăn.

cach-lam-mi-y-7

Ngoài ra, với phần sốt cà chua mà bạn không có sẵn thì có thể tự làm sốt nhé, khá đơn giản.

Khi thưởng thức mỳ Ý, bạn có thể kết hợp cùng một chút rượu vang đỏ hoặc rượu trái cây loại nhẹ để có thể cảm nhận trọn vị hơn.

Như vậy, bài viết hôm nay đã chia sẻ đến các bạn cách làm mỳ Ý cực kỳ đơn giản, dễ dàng. Hy vọng với 3 cách làm trên đã giúp bạn tự mình chuẩn bị món mì này để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè nhé!

>>> Bài viết liên quan cùng chủ đề:

5/5 – (1 bình chọn)
Hương Hoa
Hương Hoahttp://tinm24.com
Tinm24 được mang trong mình sứ mệnh của 1 nhà thông thái, chúng tôi tạo ra website này với mudj đích là trang giải trí, truyền thông, tin tức nhanh nhậy chính xác nhất tới bạn đọc trên toàn thế giới với các lĩnh vực, giải trí, thể thao, game, truyện, phim, ca nhạc...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest news

Top 10 sương sáo kỵ gì được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những sương sáo kỵ gì dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn...

Top 10 nơi bán cá tai tượng giống được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những nơi bán cá tai tượng giống dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 10 cây táo nở hoa tập 41 được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những cây táo nở hoa tập 41 dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 9 chim ngũ sắc được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những chim ngũ sắc dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn có...

Top 9 cây táo nở hoa tập 15 được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những cây táo nở hoa tập 15 dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 9 uốn cây cảnh hình con vật được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những uốn cây cảnh hình con vật dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Must read

Top 10 sương sáo kỵ gì được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những sương sáo...

Top 10 nơi bán cá tai tượng giống được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những nơi bán...

You might also likeRELATED
Recommended to you