Tin TứcCách làm bánh papparoti bằng nồi chiên không dầu...

Cách làm bánh papparoti bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

-

Bánh papparoti thơm ngon hấp dẫn với hương vị khác nhau sẽ cực thích thú cho các tín đồ yêu bánh. Và nếu bạn cũng là một tín đồ của bánh papparoti thì hãy cùng vào bếp và tham khảo cách làm bánh papparoti bằng nồi chiên không dầu cực dễ và cực ngon dưới đây nhé.

cách làm bánh papparoti

Nguyên liệu cần có

  • Bột mì đa năng 335gr.
  • Bột cà phê hòa tan khoảng 1 muỗng cà phê nhỏ.
  • Bơ lạt khoảng 55gr.
  • Men nở Instant khoảng 5gr.
  • Trứng gà khoảng 60gr.
  • Phô mai con bò cười lấy 1 hộp 60gr.
  • Sữa tươi không đường chọn 100ml.
  • Đường dành cho người ăn kiêng lấy 75gr.
  • Muối lấy khoảng ½ muỗng cà phê nhỏ.
  • Dầu ăn lấy khoảng 2 muỗng cà phê.

Các bước làm bánh papparoti đơn giản nhất bằng nồi chiên không dầu

Để làm được bánh papparoti thơm ngon hấp dẫn giòn phần vỏ, mềm bên trong thì bạn nên tuân thủ công thức làm bánh dưới đây:

Trộn bột bánh

  • Đầu tiên bạn nên đun sôi khoảng 90ml sữa tươi không đường trên bếp đến khoảng 40 độ C thì tắt bếp.
  • Cho tiếp khoảng 5gr men nở Instant vào sữa khuấy đều nhẹ và để yên khoảng 5 đến 10 phút cho men nở tan hoàn toàn ra.
  • Cho hỗn hợp vào tô lớn và trộn thêm ½ muỗng cà phê muối và 30gr đường ăn kiêng. Cùng với 100ml nước khuấy đều cho đường tan hoàn toàn ra.
.u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164:active, .u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u596131e0f506d83c75b49b6bcbfc8164:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   2 Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu dễ nhất

cách làm bánh papparoti

  • Kế đến bạn cho thêm hỗn hợp men đã kích hoạt vào và trộn thêm 30gr trứng đã đánh tan, 20gr bơ lạt đun chảy, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 300gr bột mì mịn. Toàn bộ đem trộn đều để kết dính chúng với nhau.

Nhồi và ủ bột

  • Dùng máy trộn bột chuyên dụng để đánh tan hỗn hợp với tốc độ thấp trong khoảng 2- 4 phút. Sau đó bạn tăng lên tốc độ trung bình khoảng 4-5 và tiếp tục đánh thêm 3-5 phút nữa.
  • Kế đến bạn tăng tốc độ máy lên mức cao nhất và đánh bột đến khi có được một khối dẻo mịn đàn hồi tốt thì dừng lại hoàn toàn.

cách làm bánh papparoti

  • Tiếp đến bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ trong 3 phút. Phết dầu ăn 1 lớp mỏng xung quanh bát nướng và cho khối bột vào. Tiếp đến phủ một chiếc khăn thấm nước ấm lên miệng khay nướng.
  • Khi nồi chiên đã nóng bạn tắt điện và cho tô bột ủ vào để trong khoảng 1 tiếng thì bột bắt đầu nở gấp đôi lên.

Làm lớp kem cà phê

  • Cho vào chén nhỏ 10ml nước nóng và 1 muỗng cà phê hòa tan rồi khuấy đều lên.
  • Ở một tô khác bạn cho thêm 35gr đường ăn kiêng, 35gr bơ, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp lên đến khi chúng bông mịn có màu vàng nhạt thì dừng lại.
  • Tiếp đến cho vào hỗn hợp 30gr trứng, 10ml sữa tươi không đường và tiếp tục trộn đều.
  • Cuối cùng rây mịn 35gr bột mì vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh, dẻo mịn thì cho vào túi bắt bông kem. Bạn nên cho vào bảo quản ngăn mát đến khi sử dụng được tốt nhất.
.uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef:active, .uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .uf5cef94d072f70e1cffd8ddaf766c6ef:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   Chi tiết cách làm siro húng chanh trị ho siêu đơn giản tại nhà

Chia bột và ủ bột lần 2

  • Khi bột đã ủ xong bạn nên nhào xơ qua lần nữa để ép hết bọt khí bên trong ra ngoài hoàn toàn. Sau đó bạn chia bột thành 12 phần bằng nhau. Mỗi phần lấy khoảng 42gr rồi vo tròn lại. Phủ kín khăn ẩm lên để bột nghỉ khoảng 10 phút.
  • Sau khoảng 10 phút thì lấy cây cán mỏng ra thành từng phần nhỏ. Cho khoảng 5gr phô mai vào giữa và túm kín mép bột lại và vo tròn. Làm tương tự đến khi hết số bột còn lại bên dưới.

Phủ kem cà phê và nướng bánh

  • Làm nóng nồi chiên không dầu trước 180 độ từ khoảng 5 đến 10 phút.
  • Lấy túi kem vừa bỏ trong tủ lạnh ra và bơm lên ⅓ mặt bánh thành hình xoắn ốc. Cho giấy nến lót vào nồi chiên và đặt bánh lên trên nướng trong khoảng 160 độ C với thời gian 15 phút là bánh chín đều.

cách làm bánh papparoti

Thưởng thức

Bánh papparoti thơm lừng hương vị cà phê với vỏ bên ngoài giòn xốp bên trong trong mềm dai nóng hổi cùng phần phô mai tan chảy béo ngậy.

Bánh papparoti không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà cách làm cũng khá đơn giản ai cũng có thể làm được. Cùng lưu ngay công thức làm bánh papparoti này để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé.

cách làm bánh papparoti

Trên đây là cách làm bánh papparoti chi tiết mà đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Nếu bạn yêu thích dòng bánh này và thích vào bếp nấu nướng mày mò thì hãy lưu ngay công thức này nhé.

5/5 – (1 bình chọn)
Hương Hoa
Hương Hoahttp://tinm24.com
Tinm24 được mang trong mình sứ mệnh của 1 nhà thông thái, chúng tôi tạo ra website này với mudj đích là trang giải trí, truyền thông, tin tức nhanh nhậy chính xác nhất tới bạn đọc trên toàn thế giới với các lĩnh vực, giải trí, thể thao, game, truyện, phim, ca nhạc...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest news

Top 10 sương sáo kỵ gì được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những sương sáo kỵ gì dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn...

Top 10 nơi bán cá tai tượng giống được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những nơi bán cá tai tượng giống dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 10 cây táo nở hoa tập 41 được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những cây táo nở hoa tập 41 dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 9 chim ngũ sắc được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những chim ngũ sắc dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn có...

Top 9 cây táo nở hoa tập 15 được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những cây táo nở hoa tập 15 dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 9 uốn cây cảnh hình con vật được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những uốn cây cảnh hình con vật dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Must read

Top 10 sương sáo kỵ gì được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những sương sáo...

Top 10 nơi bán cá tai tượng giống được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những nơi bán...

You might also likeRELATED
Recommended to you