Tin TứcTop 8 Đặc sản Hải Dương nhất định nên...

Top 8 Đặc sản Hải Dương nhất định nên mua khi tới du lịch

-

Hải Dương là tỉnh nằm trong vùng đất “địa linh nhân kiệt”, không chỉ có truyền thống lịch sử oai hùng cùng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn là vùng đất bình dị với những món ăn đặc sản thấm đượm tình quê khiến cho thực khách nào đã từng nếm thử một lần cũng sẽ nhớ mãi. Nếu bạn đang có dự định đến Hải Dương du lịch mà chưa biết món ăn nào ngon để thưởng thức hay mua về làm quà thì hãy tham khảo ngay Top 8 đặc sản Hải Dương ấn tượng nhất dưới đây nhé!

>>> Xem toàn bộ:

1. Bánh đậu xanh Hải Dương

Nhắc tới đặc sản Hải Dương thì nhất định không thể nào bỏ qua bánh đậu xanh – biểu tượng ẩm thực lâu đời gắn chặt với hình ảnh địa phương này. bánh đậu xanh Hải Dương có vị thơm, bùi của đậu kèm theo đó là chút ngầy ngậy mà không ngán của mỡ lợn, vị ngọt của đường kết tinh và mùi tinh dầu man mát của hoa bưởi, cực kỳ thích hợp để thưởng thức cùng với trà tạo nên hương vị đậm đà, thanh ngọt, khiến cho người ăn có cảm giác thư thái.

dac-san-hai-duong-3

Bánh đậu xanh là loại bánh được làm chủ yếu từ bột đậu xanh quết nhuyễn với đường và dầu thực vật hoặc mỡ động vật. Sau đó được công nhân dùng khuôn định hình thành từng khối vuông nhỏ, gói trong giấy bạc. Đây là công đoạn được làm hoàn toàn thủ công bằng tay bởi nó đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận.

Ở Hải Dương có rất nhiều thương hiệu bánh đậu xanh nổi tiếng như: Bánh đậu xanh Tiên Dung, Bảo Hiên Rồng Vàng, Hòa An, Minh Ngọc, Quê Hương,… mỗi thương hiệu lại có những phương thức bí truyền riêng biệt tạo nên hương vị độc đáo khác nhau.

Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng/ hộp 200g

Địa chỉ tham khảo:

  • Cửa hàng Nguyên Hương: 68 Trần Hưng Đạo, P. Trần Hưng Đạo, TP. Hải Dương.
  • Cửa hàng Hữu Bình: 399A Đường An Định, TP. Hải Dương.

2. Bánh gai Ninh Giang

Bánh gai là loại bánh ngọt truyền thống có thể bắt gặp ở nhiều vùng miền trên cả nước. Điểm độc đáo của loại bánh này là lớp vỏ màu đen do thêm nước của lá gai vào bột nếp đã giã nhuyễn, sau đó được gói trong lá chuối khô ở dạng hình vuông. Bánh gai Ninh Giang có phần vỏ bánh dẻo mềm, ngọt thơm nhờ lớp mè rang phủ bên trên.

.u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96:active, .u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u1a20a274b63447144aa7514358d1ab96:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu dễ, cực mềm

dac-san-hai-duong-6

Nhân bánh làm từ đậu xanh giã nhuyễn nên mịn, xốp, đôi khi còn được kết hợp với một số nguyên liệu khác như dừa, hạt sen, đậu phộng, mè, mỡ lợn cắt nhỏ,… Mặc dù vẻ ngoài dân dã mộc mạc nhưng khi thưởng thức thì mới thấy được hương vị thơm ngon, vô cùng đặc biệt chỉ Ninh Giang mới có.

Bánh gai Ninh Giang đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng gần xa được nhiều du khách thập phương tìm đến và đặt mua. Bạn cũng có thể tìm mua đặc sản này tại các cửa hàng bán bánh truyền thống trên phạm vi toàn quốc.

Giá tham khảo: 2.000 – 10.000 đồng/ cái

Địa chỉ tham khảo:

  • CSSX Giang Tới: 320 đường Trần Hưng Đạo.
  • Bánh gai Bà Tới: 85 đường Bạch Đằng.
  • Bánh gai Ngọc Chân: 15 đường Chi Lăng.

3. Vải thiều Thanh Hà

Vải thiều là loại quả được trồng khá nhiều ở các tỉnh thành phía Bắc nước ta, nhưng mỗi vùng lại có hương vị và chất lượng riêng. Trong đó, vải thiều Thanh Hà một trong những thương hiệu khá nổi tiếng. Mảnh đất phì nhiêu Thanh Hà là vùng có điều kiện khí hậu thuận lợi giúp giống cây vải thiều sinh trưởng, phát triển tốt, không chỉ cho năng suất cao mà chất lượng cũng sánh ngang hàng “tiến vua”.

dac-san-hai-duong-7

Vải thiều Thanh Hà có hạt nhỏ, màu nâu đen, cây vải càng lâu năm thì hạt càng nhỏ, nhiều trái gần như không có hạt, lớp cùi dày mọng nước ăn ngọt lịm. Trái vải to cỡ ngón chân cái, tạo thành chùm sai trĩu, vỏ màu đậm và hơi sần sùi. Vị ngọt dịu mát hòa lẫn với mùi thơm của nước vải ngấm vào tận răng khiến bạn nhớ mãi.

Giá tham khảo: 40.000 – 80.000 đồng/ 1kg

Địa chỉ tham khảo:

  • Vải thiều Sơn Hợi: Thôn Triều Long, Thanh Hà.
  • Trang trại vải thiều Vũ Đình Thập: thôn Cẩm Khê, Thanh Hà
  • Chợ ở xã Thanh Khê, Thanh Hà.

4. Bánh cuốn Hải Dương

Bánh cuốn thì ở địa phương nào cũng có nhưng bánh cuốn Hải Dương gây được ấn tượng bởi thực khách bởi độ mềm mỏng nhưng vẫn giữ được độ giai tự nhiên không hề bở, bên trong có nhân thịt băm, mộc nhĩ và ăn kèm với chả thịt chiên hoặc chả nướng vừa miệng.

dac-san-hai-duong-8

Món bánh cuốn này cầu kỳ hơn hẳn các loại bánh cuốn ở nơi khác, phải làm cẩn thận từ khâu giã tay chả mực đến pha nước chấm sao cho vừa miệng và bánh cuốn phải thật mềm thật thơm.

Bánh cuốn là thức quà sáng vừa thanh nhã, vừa ngon miệng lại no căng đầy đủ năng lượng để bắt đầu với công việc ngày mới.

Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đ/suất.

Địa chỉ tham khảo:

  • Bánh cuốn bà Thầu: Số 1 Lê Lợi, Phường Quang Trung.
  • Bánh cuốn bà Là: 97 đường Lê Thanh Nghị.
.u2345f854576342f70b763a12a110d598 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u2345f854576342f70b763a12a110d598:active, .u2345f854576342f70b763a12a110d598:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u2345f854576342f70b763a12a110d598 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u2345f854576342f70b763a12a110d598 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u2345f854576342f70b763a12a110d598 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u2345f854576342f70b763a12a110d598:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   4 Cách làm trà tắc cực đơn giản thơm ngon, thanh mát giải nhiệt tốt

5. Bún cá rô đồng

Bún cá rô đồng Hải Dương có sợi bún mềm và dai, thịt cá có độ xơ vừa đủ, bùi và ngọt, độ mềm của cá khá vừa vặn, không bị nhão.Chế biến bún cá tưởng chừng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế của người làm. Những con cá sau khi được luộc chín, bóc thịt ra riêng rồi phi cùng hành mỡ có mùi thơm nức. Nước dùng của bún cá rô đồng cũng được chế biến rất tỉ mỉ, nước trong veo và đậm đà vị ngọt của cá, có thể bỏ ít gừng tươi để mùi hương thêm phần quyến rũ.

dac-san-hai-duong-12

Còn gì tuyệt hơn khi nếm thử vị ngọt thanh của nước dùng và cảm nhận từng miếng cá mềm mềm ngậy ngậy tan trong miệng cùng hương thơm thoang thoảng của rau thì là, cần ta, cải cay, dọc mùng,… Tất cả như hòa trộn vào nhau và trở thành một sự bổ sung vô cùng hợp lý để bát bún cá rô trở nên hoàn hảo nhất.

Tô bún cá nóng hổi cùng thịt cá mềm và nước dùng ngon ngọt, trộn lẫn những sợi bún trắng sẽ khiến mọi thực khách mê mẩn.

Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 đồng/ tô.

Địa chỉ tham khảo:

  • Quán bún cá Hải Yến: 27 Yết Kiêu, Bảo Tháp.
  • Bún cá Cây Xoài: 105E đường Quang Trung.
  • Bún cá rô đồng: Tại số 1 đường Quyết Thắng.

6. Bánh dày Gia Lộc

Bánh dày cũng là một trong những loại bánh truyền thống lâu đời của nước ta. Bánh dày Gia Lộc trắng mịn, có vị dẻo thơm của xôi nếp cùng màu xanh non của lá chuối hòa quyện vào nhau tạo nên một dư vị rất độc đáo, đẹp mắt.

dac-san-hai-duong-15

Làm bánh dày tuy có ít công đoạn nhưng lại đòi hỏi tay nghề người thợ phải rất khéo léo. Đặc biệt, muốn có hương vị thơm ngon thì nguyên liệu làm bánh phải là gạo nếp vụ mới thì mới bảo đảm được độ dẻo, mềm, thơm ngon.Khi thưởng thức thứ bánh này, thực khách sẽ thấy khoan khoái, cảm nhận được dư vị đậm đà của hương nếp trong từng miếng bánh hoà quyện với hương thơm của lá chuối.

Bánh dày có thể ăn kèm với giò lụa, xôi nén, đây là cách ăn sáng đặc trưng của người dân địa phương. Giữa vô vàn những thứ quà sáng như phở, bún, cháo,… thì chiếc bánh dày truyền thống vẫn được rất nhiều du khách lựa chọn như một món ăn đượm tình quê hương.

Giá tham khảo: 10.000 đồng/ cặp.

Địa chỉ tham khảo: Thị trấn Gia Lộc, huyện Gia Lộc, tỉnh Hải Dương.

7. Gà Mạnh Hoạch

Gà tươi Mạnh Hoạch là món đặc sản nổi tiếng khắp cả nước 20 năm nay. Đây không phải là một loại gà thông thường như ông cha ta vẫn gọi như: gà ri, gà chọi, gà Tam Hoàng,… mà là tên một thương hiệu được đặt theo tên của ông “vua gà” đến từ Hải Dương– Phạm Hồng Hoạch.

.u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:#27AE60; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0:active, .u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0 .ctaText { font-weight:bold; color:#FFFFFF; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0 .postTitle { color:#FFFFFF; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u8831346acdb9f7429dea8f78c0a5c6d0:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; }

XEM THÊM:   8 Cách nấu chè hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng bạn nên biết

dac-san-hai-duong-18

Ban đầu, quán gà của ông chỉ là một quán nhỏ do ông làm chủ nhưng đến nay đã trở thành một thương hiệu lớn với hệ thống nhà hàng trên khắp cả nước và thu hút nhiều thực khách gần xa. Đây cũng là một món ngon mà dân sành ăn hay nhắc đến như một món ăn không thể bỏ qua của nền ẩm thực miền Bắc Việt Nam nói chung cũng như ẩm thực Hải Dương nói riêng.

Gà ở quán ông Hoạch cũng được chế biến theo nhiều cách đa dạng như gà luộc, gà nướng,… như các quán khác nhưng mang hương vị đặc trưng riêng biệt và chỉ có đến quán ăn gà Mạnh Hoạch bạn mới có thể thưởng thức được mùi vị này.

Giá tham khảo: 170.000 – 180.000 đồng/ con

Địa chỉ tham khảo:

  • KM67, Quốc Lộ 5, Phạm Xá, Kim Thành, Hải Dương.
  • 459 đường Trường Chinh.

8. Bánh đa gấc Kẻ Sặt

Để làm nên chiếc bánh đa gấc đặc sản Hải Dương này, người dân phải vô cùng khéo léo ngay từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến. Gạo thơm, vừng tấm, hạt lạc phải già to, nhân phải mẩy để dễ thái mỏng khi chế biến, những trái gấc già chín đều sẽ cho màu đỏ thẫm bắt mắt.

dac-san-hai-duong-19

Bánh đa Kẻ Sặt được làm theo phương pháp chế biến gia truyền, bánh cuộn tròn, ăn giòn tan có vị ngọt thanh, độ bùi béo của vừng và lạc hòa quyện vào nhau, đây không chỉ là món ăn chơi mà còn là món nhậu quen thuộc của trong các quán ăn trên địa bàn Hải Dương.

Món bánh đa thích hợp để nhâm nhi ăn kèm khi uống trà.

Giá tham khảo: 80.000 – 90.000 đồng/ chục.

Địa chỉ tham khảo: Chợ Kẻ Sặt, Thị trấn Kẻ Sặt, P. Bình Giang, Hải Dương

Trên đây là 8 món đặc sản Hải Dương nổi tiếng mà du khách nhất định phải thưởng thức mỗi khi có dịp đến đây du lịch. Bên cạnh đó, vùng đất Hải Dương vẫn còn rất nhiều thứ quà hấp dẫn khác đang chờ bạn ghé thăm đấy!

>>> Bài viết liên quan cùng chủ đề:

5/5 – (1 bình chọn)
Hương Hoa
Hương Hoahttp://tinm24.com
Tinm24 được mang trong mình sứ mệnh của 1 nhà thông thái, chúng tôi tạo ra website này với mudj đích là trang giải trí, truyền thông, tin tức nhanh nhậy chính xác nhất tới bạn đọc trên toàn thế giới với các lĩnh vực, giải trí, thể thao, game, truyện, phim, ca nhạc...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest news

Top 10 sương sáo kỵ gì được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những sương sáo kỵ gì dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn...

Top 10 nơi bán cá tai tượng giống được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những nơi bán cá tai tượng giống dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 10 cây táo nở hoa tập 41 được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những cây táo nở hoa tập 41 dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 9 chim ngũ sắc được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những chim ngũ sắc dưới đây hi vọng sẽ giúp các bạn có...

Top 9 cây táo nở hoa tập 15 được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những cây táo nở hoa tập 15 dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Top 9 uốn cây cảnh hình con vật được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những uốn cây cảnh hình con vật dưới đây hi vọng sẽ giúp...

Must read

Top 10 sương sáo kỵ gì được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những sương sáo...

Top 10 nơi bán cá tai tượng giống được đánh giá cao nhất – https://tinm24.com

https://tinm24.com tổng hợp và liệt ra những nơi bán...

You might also likeRELATED
Recommended to you